Przepis: Danuta Kutyna (gmina Brzostek)

Składniki:
ciasto: pół kg mąki, 5 dag drożdży, 1 margaryna, 2 całe jaja, 2 żółtka, 2 łyżki cukru, 1/3 szklanki gęstej śmietany, sól, kminek.
farsz: ¾ kg kiszonej kapusty, 30 dag pieczarek, 3 cebule, 1/3 szklanki oliwy, sól, pieprz

Wykonanie: Mąkę przesiać, posiekać z margaryną, dodać roztarte drożdże z cukrem, całe jaja, żółtka, śmietanę. Zagnieść ciasto, rozwałkować, wykrawać szklanką, Układać wcześniej przygotowany farsz, formować w kształcie oscypka. Układać kulebiaczki na blaszce, posmarować jajkiem, posypać kminkiem i startym żółtym serem. Podajemy do czerwonego barszczu.