Składniki: 1 średnia dynia, 1 litr mleka, 300 g mąki, 1 jajko, pół łyżki soli

Wykonanie:1 średnia dynię obrać ze skórki, wyjąć łyżką pestki. Pokroić dynię w kostkę i ugotować w małej ilości wody. Oddzielnie ugotować na wodzie zacierkę, dodać do niej mleka i przetarta przez sitko dynię, doprawić solą. Zupa ma być gęsta.

Przepis: Huzele (gmina Lesko)