Składniki: półtora litra wody, 5 szt. Ziemniaków, 300 g mąki, 1 jajko, pół litra mleka, pół łyżeczki soli

Wykonanie: ziemniaki (5 szt.) obrać i pokroić w kostkę, postawić do gotowania w 2 litrach wody. Zarobić ciasto na pierogi (z 1 jajka) zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub szczypać. Gdy ziemniaki zaczną się gotować dodać ciasto (tyle ciasta ile jest ziemniaków). Gotować do miękkości, dodać sól do smaku. Gdy zupa się ugotuje zalać gorącym, zagotowanym mlekiem.

Przepis: Bóbrka (gmin Solina)