Wykonanie: Do rondla wrzucić na dno margarynę lub wlać olej, następnie położyć warstwę cebuli, troszeczkę posolić, na to gęsto poukładać rybę pokrojoną w dzwonki następnie sól, liście, pieprz, słodką paprykę, ziele. Na to ułożyć dość grubo warstwę cebuli. To wszystko zalać śmietaną (najlepiej kwaśną, gęstą) i posypać papryką. Dusić na wolnym ogniu.

Przepis: Elżbieta Wirkijowska Starzawa (gmina Stubno)