W niedzielę, 2 sierpnia br., w ramach Festiwalu Kultur i Kresowego Jadła w Baszni Dolnej, w gminie Lubaczów zostaną przeprowadzone dwa konkursy kulinarne o zasięgu ponadregionalnym. Organizatorzy zapraszają Koła Gospodyń Wiejskich, restauratorów i kucharzy, gospodarstwa agroturystyczne, producentów żywności oraz koła łowieckie. Konkursy służą promocji tradycyjnych, regionalnych i lokalnych potraw, a także upowszechnianiu przekazywanego przez pokolenia sposobu ich wytwarzania.

Konkurs na KRESOWĄ POTRAWĘ
Zgłoszenia można nadsyłać w jednej z 3 kategorii:
Kategoria A - Koła Gospodyń Wiejskich,
Kategoria B - podmioty prowadzące działalność gastronomiczną, restauracje, gospodarstwa agroturystyczne,
Kategoria C - producenci żywności (mięsa, miodu, ryb i inni), koła łowieckie.
Potrawa będzie oceniana przez Kapitułę Konkursową pod względem:
- smaku,
- związku z tradycją kresową i regionalną,
- estetyki prezentacji,
- stopnia trudności i czasu przyrządzenia.

Konkurs na NAJLEPSZĄ POTRAWĘ REGIONALNĄ NA BAZIE MIODU
Danie konkursowe powinno być przygotowane z wykorzystaniem jednego z niżej wymienionych miodów, wpisanych na listę Rejestru Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych lub na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi m.in.:
- Podkarpacki miód spadziowy,
- Lubaczowski miód wielokwiatowy leśny,
- Lubaczowski miód lipowy.
W formularzu należy podać nazwę wykorzystanego miodu i źródło jego pochodzenia (właściciel pasieki).

Formularze zgłoszeniowe oraz szczegółowe regulaminy znajdują się na stronie www.lubaczow.com.pl
Udział w konkursie jest bezpłatny. Zgłoszenia należy wnosić do 26 lipca osobiście w Urzędzie Gminy Lubaczów, ul. Jasna 1, 37-600, pok. 22, e-mailem na adres: j.gancarz@lubaczow.com.pl lub za pośrednictwem poczty na wyżej wymieniony adres (liczy się data wpływu). Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody. W roku ubiegłym były to m.in. lodówki, zmywarki, chłodziarki, wielofunkcyjne roboty kuchenne.
Organizatorami konkursów są Agencja Rynku Rolnego w Rzeszowie, Marszałek Województwa Podkarpackiego oraz Gmina Lubaczów.