W ramach cyklu Wieczorów Koneserów Dobrych Smaków Dwór Kombornia zaprasza na warsztat i degustację win pt. „Rozkładamy wino na łopatki”:

8.05.2015 (piątek) godz. 20.30
Seans z kieliszkiem wina w ręku, w trakcie którego obejrzymy znakomity dokument związany z winem oraz poznamy niuanse pracy w jednej z najciekawszych profesji na świecie.
9.05.2015 (sobota) godz. 11.00
Warsztaty: poznajemy tajniki degustacji
Najlepszą porą na degustację dla naszych zmysłów jest czas, w którym mamy je wyostrzone, świeże i gotowe na doznania. Rano, niczym kiperzy oceniający wina, poznamy tajniki odczytywania informacji, jakie nam przekazuje. Zaskakujące, że patrząc na wino możemy określić jego wiek, gęstość, rozpoznać czy jest filtrowane, a nawet stwierdzić czy leżakowało w beczce.
9.05.2015 (sobota) godz. 17.00
Degustacja: klasyka stylów wina i odmian winorośli
Znając już tajniki i sekrety opowiedziane nam przez wino możemy podejść do degustacji win charakterystycznych w swojej stylistyce i z poszczególnych szczepów. Wina z cieplejszych i z bardziej na północ wysuniętych regionów, wina świeże i rześkie oraz te uszlachetnione beczką, wina z popularnych odmian. Na koniec kilka win z tego samego szczepu odkryje nam różnorodność zapachów i smaków uzależnioną od siedliska i sposobu winifikacji.

Więcej szczegółów: http://www.dworkombornia.pl/pl/oferty/1224-wino-w-roli-glownej#pakiet-rozkładamy-wino-na-łopatki