Kuchnia Restauracji Gościniec w Rzeszowie (ul. Przemysłowa 3) intensywnie przygotowuje świętomarcińskie specjały. Upieczono już – na próbę - pasztet z gęsi i gęsich wątróbek, które podawany był z konfiturą z derenia lub żurawinową, można też było konsumować go z ziołowo-majonezowym sosem. 10 listopada br. warto będzie tu zajrzeć, bo i gęsie przysmaki będą tu wyśmienicie podane, jak i młode świętomarcińskie, polskie wino. To specjalnie dedykowane tegoroczne wino, którym tradycyjnie raczono się w naszej części Europy od 11 listopada do Świąt Bożego Narodzenia. To także środkowoeuropejska odpowiedź na francuskie wina beaujolais nouveau i włoskie novello.