W lipcu br. „U Fukiera” w Warszawie Magda Gessler rozdała „Poziomki” - swój znak jakości. Wydarzeniu towarzyszyła promocja autorskiego przewodnika Magdy Gessler „101 najlepszych restauracji i hoteli w Polsce”. Dwór Kombornia Hotel & SPA, obiekt na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki, otrzymał zarówno „Poziomkę”, jak i został opisany wśród 101 wyjątkowych miejsc, które zauroczyły Kreatorkę Smaków.
Realizując „Kuchenne Rewolucje” Magda Gessler, w trakcie kilkuletnich podróży, przemierzyła setki kilometrów uzyskując rozległą wiedzę o stanie polskiej gastronomi i hotelarstwa. W przewodniku znalazły się zarówno miejsca, które były planem Kuchennych Rewolucji, jak i te w których realizując program autorka spała i jadła poza planem. I tylko niektóre z tych, które znalazły się w przewodniku zostały wyróżnione „Poziomką”.
Dlaczego Poziomka? Bo kojarzy się z „poziomem” i jest najrzadszym, dzikim, prawdziwym polskim leśnym owocem z niepowtarzalnym smakiem i aromatem. „Poziomki” i przewodnik to nowa jakość w sferze krytyki kulinarnej i od razu zdobyły sobie miano rodzimej wersji gwiazdek i przewodnika Michelin.
Dwór Kombornia Hotel & SPA**** nie był planem Kuchennych Rewolucji, ale gościł Magdę Gessler za każdym razem, gdy przeprowadzała je w Podkarpackiem. Jest także jedynym obiektem w naszym województwie, któremu przyznała „Poziomkę”- swój znak jakości – wyróżniając styl komfort i kuchnię hotelu.