Składniki: 1 kg owoców, 2 łyżki cukru, 1 litr wody
Wykonanie: Suszone owoce – jabłka, śliwki, gruszki zalać wodą i gotować. Posłodzić do smaku. Taka juszka służyła również do popijania ziemniaków pieczonych lub gotowanych.
Przepis: Bezmichowa Górna (gmina Lesko)