KALENDARZ IMPREZ

Wtorek, 25 Września 2018
Pon Wto Śro Czw Pią Sob Nie
          01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Aktualności

Wiekowe wnętrze z dobrym smakiem

  • 12-03-2018
Proziaki
Proziaki
Żurek Pastewnik
Żurek Pastewnik
Schabowy z kością
Schabowy z kością

Pastewnik to jedyny w Polsce żywy skansen, gromadzący szereg zabytków architektury drewnianej z terenu Ziemi Przeworskiej. Znajduje się w Przeworsku, na lewym brzegu Mleczki, w pobliżu zespołu pałacowo-parkowego Lubomirskich tuż przy drodze międzynarodowej E40. Adres prosty: ul. Łańcucka 2.

 

Wśród kilkunastu zgromadzonych obiektów wyróżnia się zespół karczmy z zabudową towarzyszącą, którą stanowi dawny dom rodziny Krzanów - wzniesiony na przełomie XVIII/XIX wieku - którego właściciele trudnili się wyrobem płótna. Jest to parterowy dom mieszczański z czterospadowym dachem krytym gontem, pierwotnie znajdujący się przy ul. Słowackiego w Przeworsku. Obecnie pełni funkcję zaplecza kuchenno-gospodarczego.


Drugi budynek pełniący funkcję restauracji urzeka wnętrzem. Nie była to wcześniej karczma tylko drewniana chałupa mieszczańska, którą dostosowano - poprzez wycięcie części ścian - do funkcji gastronomicznej.


Karta Karczmy Zajazdu Pastewnik nie jest długa, ale ciekawa. Polecamy szczególnie przeworskie proziaki z masłem smakowym, żurek Pastewnik, pierogi z mięsem, z arcyciekawie przyrządzonym farszem, a także dla szczególnie głodnych – schabowy z kością. A na deser klasycznie serniczek.

BIURO PROJEKTU: STOWARZYSZENIE NA RZECZ ROZWOJU I PROMOCJI PODKARPACIA PRO CARPATHIA UL. RYNEK 16 35-064 RZESZÓW
PROJEKT WSPÓŁFINANSOWANY PRZEZ SZWAJCARIĘ W RAMACH SZWAJCARSKIEGO PROGRAMU WSPÓŁPRACY Z NOWYMI KRAJAMI CZŁONKOWSKIMI UNII EUROPEJSKIEJ
PROJECT SUPPORTED BY A GRANT FROM SWITZERLAND THROUGH THE SWISS CONTRIBUTION TO THE ENLARGED EUROPEAN UNION