Aktualności
Sypnęło śniegiem w Bieszczadach
- 15-02-2018
Stylowy Zajazd Pod czarnym Kogutem (obiekt na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki) położony jest w Bieszczadach w miejscowości Czarna Górna, niedaleko łączenia się dużej i małej pętli bieszczadzkiej. Warto zatrzymać się tu szczególnie zimową porą, aby ogrzać się i zjeść coś dobrego i zgodnego z tradycją. Stylizowane meble tworzą klimat minionej epoki, a charakter całości dopełnia kaflowy kominek.
Menu to tradycyjne dania kuchni polskiej urozmaicone elementami kuchni węgierskiej. Potrawy sporządzane są z lokalnych produktów. Szef kuchni poleca kaczkę pieczoną po staropolsku podawaną z gruszką, domowymi ziemniakami i wykwintnym sosem własnym. Elementy kuchni regionalnej w karcie to szynka z dzika podawana z ziemniakami i czerwoną kapustą (podawana w sobotę i niedzielę), gulasz z dzika z kaszą gryczaną i kiszonym ogórkiem oraz ser kozi z pomidorami, a także kiełbaski jagnięce po pastersku.
wstecz BIURO PROJEKTU: STOWARZYSZENIE NA RZECZ ROZWOJU I PROMOCJI PODKARPACIA PRO CARPATHIA
UL. RYNEK 16
35-064 RZESZÓW
Polityka prywatności
Polityka prywatności
PROJEKT WSPÓŁFINANSOWANY PRZEZ SZWAJCARIĘ W RAMACH SZWAJCARSKIEGO PROGRAMU
WSPÓŁPRACY Z NOWYMI KRAJAMI CZŁONKOWSKIMI UNII EUROPEJSKIEJ
PROJECT SUPPORTED BY A GRANT FROM SWITZERLAND THROUGH THE SWISS
CONTRIBUTION TO THE ENLARGED EUROPEAN UNION