Aktualności

Miody z dobrym rodowodem

  • 19-06-2017
Nathalie i Jerzy Leban
Nathalie i Jerzy Leban

Gospodarstwo rolno-pasieczne oraz rozlewnia miodu we wsi Morawsko (powiat jarosławski) Nathalie i Jerzego Leban działa od ponad 10 lat. Wcześniej też mieli ule, ale traktowali to bardziej jako hobby. Teraz przy blisko 150 ulach w sezonie letnim trudno pracę przy nich nazwać przygodą.


Pasieka, wyposażona w ule warszawskie poszerzane i wielkopolskie, znajduje się w sześciu miejscowościach powiatów: jarosławskiego, przemyskiego i lubaczowskiego, umiejscowionych na czystym ekologicznie terenie. Brak przemysłu i wynikających z niego zanieczyszczeń to atuty regionu, w którym powstają ich miody odmianowe, a mają ich aż siedem rodzajów: lipowy, rzepakowy, gryczany, wielokwiatowy, akacjowy, nawłociowy i spadziowy. Szczególne uznanie mają dla nawłociowego, o charakterystycznym kolorze od żółtego po piękny jasnobursztynowy. W smaku jest słodki, ale wyczuwa się charakterystyczną, subtelną kwaśnawo-gorzkawą nutę. Dzięki swoim właściwościom antyspetycznym, żółciopędnym i wzmacniającym organizm, polecany jest w leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych, dróg żółciowych, stawów, nerek i prostaty.

Produkują także miody z dodatkami. Najlepiej sprzedaje się miód z maliną, ale mają także miód z propolisem, pyłkiem kwiatowym, z czekoladą - podobno idealny do smarowania kanapek, a także miód z czekoladą i orzechami. Oryginalnym i nietypowym produktem są ręcznie wyrabiane czekoladki z nadzieniem z miodu. Teraz pracują nad miodem z dodatkiem żurawiny i czarnej porzeczki.

Z pasieki pochodzą także ich kolejne produkty: pyłek kwiatowy, propolis, pierzga, oraz wosk pszczeli. Z tego ostatniego wyrabiają różnego rodzaju naturalne świece. Mają one bezdymny, „ciepły” płomień i miodowo-propolisowy aromat, który uspokaja i poprawia samopoczucie.

 

Niektóre z produkowanych w gospodarstwie rolno-pasiecznym Nathalie i Jerzego Leban miody dostępne są w sklepie internetowym Podkarpackie Smaki na stronie www.sklep.podkarpackiesmaki.pl

BIURO PROJEKTU: STOWARZYSZENIE NA RZECZ ROZWOJU I PROMOCJI PODKARPACIA PRO CARPATHIA UL. RYNEK 16 35-064 RZESZÓW
Polityka prywatności
PROJEKT WSPÓŁFINANSOWANY PRZEZ SZWAJCARIĘ W RAMACH SZWAJCARSKIEGO PROGRAMU WSPÓŁPRACY Z NOWYMI KRAJAMI CZŁONKOWSKIMI UNII EUROPEJSKIEJ
PROJECT SUPPORTED BY A GRANT FROM SWITZERLAND THROUGH THE SWISS CONTRIBUTION TO THE ENLARGED EUROPEAN UNION